Rødbeter, bunt

Bunt (3-4 stk)

Rødbeter har en mild jordaktig smak med mye sødme. Den fantastiske fargen gir enhver rett et løft. Nydelig som ovnsbakt tilbehør, tradisjonelt syltet eller hvorfor ikke i smoothien? Hele planten er spiselig, bruk de minste bladene i en blandet salat eller smørstek dem sammen med en håndfull kantarell.

Oppbevaring: Rødbeter oppbevares best i kjøleskap ved 2-4 ºC i beholder som bevarer fuktigheten. Husk å kutte av bladene for lagring.

I sesong: august-september